Le Temps

Az ökológiai fenntarthatóság új mumusa: a hűtőszekrény

Julie Rambal – Le Temps (Lausanne)
“A hűtő mára a boltban vásárolt ipari termékek süllyesztőjévé vált, amiket aztán fokozatosan dobálunk ki a kukába, mert elfelejtkezünk róluk. Hét éve részesítem előnyben a rövid élelmiszerláncot: termelőktől vásárolok a piacon, vagy magam szedem, amit lehet. A legtöbb ilyen élelmiszer nem igényel hűtést. Ízletesebben táplálkozom, ezáltal az életminőségem is javult.”

Otthontanulás Rousseau nyomdokain

Marie-Pierre Genecand – Le Temps (Lausanne)
Mivel olyan családban nevelkednek, ahol természetes a kultúra iránti érdeklődés, ahol mindennapos beszédtéma a politika és a társadalmi kérdések, ahol minden döntést megvitatnak és sokat utaznak, Arthur és Simon mintegy észrevétlenül szívja magába a tudást.